Minkä ikäisenä aloitit kahvinjuonnin?
Innostuin kahvista 12-vuotiaana, ja aloin juoda kahvia aamuisin lukemalla Hesaria lopusta alkuun. Aloitin aina sarjakuvista, mutta tuskin pääsin ikinä siitä pidemmälle. Tykästyin kuitenkin kahvin makuun.
Mikä kahvissa kiehtoo?
Kahvin monipuolisuus. Aina löytyy uusia kahveja ja makuelämyksiä kokeiltavaksi.
Olet Caffi-kahvipaahtimon omistaja, miten päädyit yrittäjäksi?
Pohdimme mieheni kanssa, että halusimme molemmat lähteä yrittäjiksi. Aloimme miettiä mikä on se asia, minkä parissa jaksaa yrittää. Olimme jo silloin harrastaneet yhdessä erilaisia kahveja ja siitä keksimmekin idean. Olemme toimineet yrittäjinä vuodesta 2005.
Millainen hashtag kuvaa sinua?
#kahviyrittäjä #yrittäjänelämää
Miten mieluiten vietät kesääsi?
Perheen kanssa liikunnallisesti aikaa viettäen.
Sinut haastanut Flink kysyy, mitä kahvia suosittelisit kesään?
Suosittelen kesään bourbonia, se on tosi rikkaan makuinen ja monipuolinen kahvi, joka sopii kaikille.
Häntä kiinnostaa myös, missä näet itsesi viiden vuoden päästä?
Olen totta kai yrittäjä ja toivon, että näistä kaikista pandemioista ja muista on päästy eroon, ja on päässyt kehittämään yritystoimintaa sekä Suomen kahvimaailmaa.
Mitä kuului juhannukseesi?
Puusauna, pulahdus jokeen ja hyvä kalaruoka.
Millaisia yrittäjiä toivoisit näkeväsi Lahden katukuvassa?
Leipomoyrittäjiä. Juurileipää olisi ihana saada tuoreena, mutta erityisesti kaipaan myös hyviä korvapuusteja. Ruotsalaiset korvapuustit ovat sellaisia sisältä pehmeitä ja oikein kanelisia, niistä pidän.
Lempipaikkasi Lahdessa?
Saavuin Lahteen kymmenen vuotta sitten ja olen tykästynyt käymään lenkillä Salpausselän ja Radiomäen maastoissa.
Homma, jonka jätät mieluummin muille?
Pyörän huolto. Harrastan pyöräilyä, mutta pidän, kun se laitetaan minulle aina valmiiksi.
Minkä biisin kuuntelit viimeksi?
Bo Kaspers Orkesterin tuotantoa. Se on minun ja mieheni yhteinen lempibändi, ja lapsemme antavat meille joka vuosi lahjaksi yhtyeen keikalle liput. Tykkään kaikesta mikä liittyy ruotsalaisuuteen.
Mitä ilmiötä ihmettelet tällä hetkellä?
Padel-intoilua. Tuntuu, että on niin paljon paikkoja harrastaa sitä, ja kun en ole itse sitä vielä kokeillut, niin mietin mikä siinä on, että se imuttaa niin paljon.
Mitkä asiat tai tapahtumat elämässäsi pääsevät TOP3-listallesi?
Äitiys, tietysti puolisoni kohtaaminen sekä yrittäjyys, koska se määrittelee paljon omaa elämää.
Mitä asioita jännität?
Jännitän ihan kaikkia asioita, olen sellainen tosi-jännittäjä. Haluan valmistautua kaikkeen aina ennalta ja huolella.
Millainen päätöksentekijä olet?
Voisin sanoa, että olen intuitiivinen sekä harkitseva.
Kuinka juot kahvisi?
Tykkään juoda kahvin aina mustana erilaisista makuominaisuuksista nautiskellen. Viikonloppuaamuisin keitämme kotona mutteripannukahvia, jota juomme kauramaidolla.
Mikä on elämässä tärkeintä?
Elää tässä hetkessä ja nauttia siitä mitä on, ja nähdä se onnellisuus niissä arjen pienissä asioissa.
Seuraavaksi haasteen saa yrittäjä Tiina Pasanen.