Hän: Kalakauppias Ari Seppälä toimittaa merikrottiakin lahtelaiseen ruokapöytään

Salpausselän Kalan yrittäjä Ari Seppälä palvelee asiakkaita Lahden kauppahallissa. Marjaana Kontu

Marjaana Kontu

Mikä on viimeksi yllättänyt iloisesti?

Hyvä golfkierrokset Takkulassa.

Mihin paikkaan liittyvät parhaat lapsuusmuistosi?

Mukkulaan Kevätkadulle. Kauheasti oltiin kavereiden kanssa ulkona, pelattiin futista ja yleisurheiltiin.

Mikä teinivuosien muoti-ilmiö huvittaa jälkikäteen?

Leveälahkeiset farkut. Slipoveri piti myös olla.

Mikä on paras ja pahin luonteenpiirteesi?

Rehellisyys ja laiskuus. Kotona pitäisi siivota enemmän, ainakin vaimon mielestä.

Pidät kalakauppaa Lahden kauppahallissa. Mikä on ollut asiakkaan erikoisin toive, jonka olet täyttänyt?

Olemme hommanneet merikrotteja asiakkaalle. Sitä ei kauhean usein Lahdessa mene.

Suositko itse kalaruokia?

Rakastan Välimeren tapaan laitettua, valkolihaista kalaa. Meillä on kämppä Espanjassa, siellä tulee usein syötyä kalaa.

Käytkö kauppahalleissa, kun liikut Suomessa tai maailmalla?

Aina kun mahdollista. Tampereen kauppahalli on ihan magee. Ja Helsingissäkin Hakaniemen hallissa käyn usein. Mieleen ovat jääneet myös Barcelonan ja Malagan kauppahallit. Siellä kauppa käy ja ihmisiä on.

Miten Lahden kauppahalliin saataisiin samaa fiilinkiä?

Minulla ei ole siihen viisastenkiveä. Yksi selkeä olisi parkkimaksuja alentamalla. Lahdessa ihmiset ovat marketti-ihmisiä, isoon markettiin on helppo mennä ja parkkipaikat ovat ilmaiset. Meillä käy tosi hyvin vakioasiakkaita, ja uusiakin tulee päivä päivältä enemmän.

Mikä on paras tapa rentoutua?

Liikunta. Maastopyöräily, golf tai kuntosalilla käynti. Hyvä safka ja lasi, kaksi viiniä toimii myös hyvin.

Mikä on lempivuodenaikasi?

Alkukesä, kun kaikki on kukkeimmillaan ja on suht lämmintä.

Mihin sinut saisi helpoiten ylipuhuttua, lihamukinsyöntikisaan, laskuvarjohyppyyn vai pelaamaan suopotkupalloa?

Laskuvarjohypyn tein, kun täytin 50. Varmaan sitten suopotkupallo.

Asteikolla 4–10 miten hyvin suoriudut kravattisolmun teosta?

Sen yksinkertaisen teen, arvosana on kasi puoli tai ysi.

Mikä asia liikenteessä ärsyttää eniten?

Itsekkäät autoilijat. Varsinkin Lahdesta puuttuu joustavuus. Helsingissä, jos kaista loppuu, toiset autoilijat päästävät sinut jonoon. Lahdessa saa vilkkua näyttää kilometrin eikä pääse.

Mikä tarpeellinen on sinulta usein kateissa?

Kynä. Työautoissa meillä on lähetyslistat mukana ja toimivaa kynää merkintöjä varten joutuu usein etsimään.

Mikä paras jäätelömaku?

Mamma Marian Mamma Maria -jäätelö, se on kirsikkapohjainen ja todella hyvää.

Mikä on päivän paras hetki?

Se kun työpäivän jälkeen katsotaan sohvalla vaimon kanssa telkkaria.

Mikä on lempimausteesi?

Rosmariinin mausta tykkään.

Mitkä kolme asiaa tulevat mieleen sanasta toukokuu?

Golfkentät aukeavat. Ilmat lämpenevät. Terassit aukeavat.

Millaisia äitienpäiväperinteitä teillä on?

Syödään yhdessä hyvin. Ja totta kai kukkiakin, niitä ostan vaimolle melkein joka viikko. Hän on venäläistaustainen ja on 20 vuodessa kouluttanut minut, että kukkia pitää tuoda.

Mitä äidiltäsi saamaasi elämänevästä arvostat?

Rehellisyyttä, sitä että pitää olla hyvä toisille ihmisille.

Mikä saisi sinut muuttamaan pois Lahdesta?

Ilmasto ja pimeys. Tarkoitus on, että eläkepäiviä vietetään lämpimässä. Täällä syksy ja talvi ovat liian märät ja kylmät.

Mitä Lahdessa on liikaa, mitä liian vähän?

Määrätynlaista politikointia on liikaa, asioita ei saada päätettyä, kun puuttuu yhteinen sävel. Keittiömestareiden omistamia ravintoloita on liian vähän.

Seppälältä haasteen saa torikauppias Jari Rinne.

Keskustelu